Descrizione Progetto

Dopo il successo di Hotel Breakfast Academy, il workshop itinerante, che in 15 tappe ha raccolto circa 3.000 iscritti, arriva la prima edizione di Hotel Breakfast Day, una intera giornata dedicata alla colazione in albergo. Un evento unico che mette a confronto gli operatori turistici con i professionisti del breakfast.
2 appuntamenti unici, a Milano e Roma. Per ogni data, un’intera giornata, formativa e gratuita, dedicata alla colazione in hotel.

18 seminari distribuiti su 3 sale su temi legati al breakfast: design del buffet, allestimento, latte art, decorazione della frutta, servizio, comunicazione (marketing), tendenze e consigli.

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