Restaurant R-Evolution

Restaurant R-Evolution è stato un workshop gratuito interamente dedicato all’aggiornamento e alla formazione nel settore della ristorazione. Di seguito gli argomenti trattati:

• Restaurant & Menu Design.
• Restaurant Management.
• Tendenze e Innovazioni.
• Nuovi Concept.
• Soluzioni, idee e consigli per sorprendere ed emozionare a tavola.
• L’arte del servizio al ristorante.
• Marketing della ristorazione.
• Controllo di gestione.
• Come valorizzare e comunicare il ristorante.